【加盟情報】合同会社シェトラトレーディング
日本マタニティフード協会
合同会社シェトラトレーディング様が、マタニティフード協会に加盟したことをお知らせいたします。
公式HP
概要
この度はコンゴ民主共和国（DRC）コーヒーに関心を示していただきましたことに深く感謝申し上げます。
DRCコーヒーとの出会いは、昨年末にDRC在京大使よりサンプル豆を頂戴したことが始まりで、「鉱物資源への偏りから脱却し、コーヒーの復興を目指す」というお話があり、そのためには、『物流ルート開拓』と『品質管理』が重要なポイントでした。
なお品質につきましては、玉石混淆ながら天然で非常に良好な豆が収穫できる土地であり、ギブ州は紛争による渡航禁止地区ですが、4毛作の可能性がある世界的にも稀で貴重な大地でもあります。またDRCは外国金融資産規制国でもあり、送金にもたいへん高い壁がありましたが、全てクリアすることができ、ギブ州から東京までの輸出と送金に成功しました。
今後は、品質の改善に重点を置いて取り組みを続けたいと考えています。輸入に関しては、両国政府機関の協力も多大なもので、品質改善におきましても連携して取り組みする予定です。昨今はフェアトレードやオーガニックのみならず、ダイレクトトレード（産地直送）の重要性も叫ばれ始めました。また、気候変動による農地減少のリスクも掲げられています。DRCは世界的にもまだ希少なコーヒーですが、幸甚にもギブ州から幾多の障害を乗り越え入荷することができました。今後のDRCと日本を結ぶ希望の豆でもあります。ぜひ一度ご賞味いただければ幸いです。何卒よろしくお願い申し上げます。