ZENB BREAD（ZENB JAPAN）
日本マタニティフード協会
店舗名
ZENB JAPAN
商品名
ZENB BREAD
所在地
東京都中央区新川1-22-15
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ご紹介
小麦粉は加えず、うす皮までまるごとの黄えんどう豆をメイン原料に使った、からだにやさしい豆粉パンです。
栄養があって糖質は控えめの「豆粉」でパンを作ることができれば、喜んでくれる人は多いはず。
そんな想いで開発がスタートしました。
グルテンを含まない材料だけでパンを作るのは、柱のない家を建てるようなもの。
開発当初の豆粉パンはぺったんこで豆の香りも強く、まるでおいしくないものでした。
試作を続けること1000回以上、開発から4年の年月を経て、ふわふわ食感のおいしい豆粉パンが完成。
グルテンフリーの豆粉パン「ゼンブブレッド」の、ふわふわ・もちもち食感をお楽しみください。
ZENB BREAD 6種類
（くるみ＆レーズン、カカオ、3種の雑穀、紅茶＆オレンジ、きなこあん、金時豆）
※賞味期限：4ヶ月