認定商品

yahaba treats(あみちゃんライズ)

日本マタニティフード協会

店舗名

あみちゃんライズ

商品名

yahaba treats

所在地

岩手県紫波郡矢巾町煙山18-29

URL

https://yahabatreats.com/

ご紹介

農業を始めて45年、年々お米の消費量が減少して、水田の荒廃面積が増え続けています。
そこでお米の消費量を増やすために、お米の多様性に着目しさらに玄米の有用性も合わせて、アミロースが多い玄米粉によるスイーツを開発いたしました。


今回開発したyahabatreatsは東京のべジフードプロデューサー、千葉芽弓様によるレシピで、ビーガン、グルテンフリー、低GI素材を使用したフードマイノリティーな方をサポートできるスイーツとなっています。

中でもショートブレットは缶詰にすることで長期保存が可能となり、ローリングストックなどにより非常食などへの活用も期待できます。


今回は、yahabatreatsを安価に製造するために、クラウドファンディングを始めました。そのPRサイトをご覧になった御社スタッフからのお声掛けにより、認定に至りました。

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