さらざん子（うさかめLab）

店舗名

うさかめLab

商品名

さらざん子

所在地

三重県亀山市能褒野町3-45

URL

https://usakame-lab.stores.jp/items/65af36b59ad1d50031de4aa9

ご紹介

全国初　そば殻茶専門店のうさかめLabで、さらざん子が産まれました。

さらざん子はそば殻を独自の方法で粉にしたものです。

どうやって使うのかって？ 一言で言うのは難しいけれど、 あえて言うとしたら「何にでも」 イメージは、きなこの代わり。 おもち、アイス、おはぎ、クッキー、などなど。

👩じゃあきなこでいいじゃない？ と思うかもしれません。 ただ、さらざん子はきなこよりすごい所が沢山あるのです。

①食物繊維 →さらざん子大さじ1には、ごぼう1本分の食物繊維が含まれています。 食物繊維は便通改善や、高血圧・高脂血症・糖尿病などの生活習慣病の予防に効果的と言われています。

②ルチンが18000μg →ルチンは穀物では唯一そばだけに含まれるポリフェノールです。 ルチンは毛細血管を強くする作用があるため、脳卒中・動脈硬化・冷え性の改善に効果的とされています。 ルチンは水溶性なので、お蕎麦として食べるときには水に溶け出してしまうと言われていますが、 さらざん子だと無駄なく丸ごと摂取できます。

③環境に優しい →蕎麦殻は、従来は破棄されてしまう部分です。 全国の製粉所さんは殻の処分にかかる費用で頭を悩ませている現状があります。 また、焼却処分の際にCO2を発生し、地球温暖化にも悪影響があります。 そんな蕎麦殻を有効活用した商品ですので、 環境にも優しいです。 また、SDGsに貢献しています。

すごくて、美味しいさらざん子 みなさんぜひお試しください。

原材料名:蕎麦(栃木県産) 容量:80g 賞味期限:製造から3ヶ月(開封前) 保存方法:直射日光を避けて保存(開封後は冷蔵庫へ) 栄養成分表示(100gあたり) 熱量:390kcal たんぱく質:5.8g 脂質:1.0g 炭水化物:89.4g -糖質:16g -食物繊維:73.4g ナトリウム:12mg (食塩相当量:0.03g) ルチン:18000μg カフェイン:0mg