信州のなつめ（有限会社佐研フーズ）

店舗名

有限会社佐研フーズ

商品名

信州のなつめ

所在地

長野県北佐久郡立科町桐原641-1

URL

https://saken.co.jp/product/product003.html

ご紹介

ナツメの果実は乾燥させると大棗とよばれ、漢方や縁起物としても珍重されてきました。鉄分が豊富なことで知られるナツメですが、他にもカリウムなどのミネラル類や葉酸などのビタミンB群、食物繊維、サポニンなどが豊富に含まれており、体を温める効果や滋養強壮、高血圧予防など多岐にわたる効果が期待されています。

日本には奈良時代に伝わったとされますが目にする機会が減っているナツメ。そんな忘れられようとしているスーパーフードを標高600ｍ超の信州の澄んだ空気の中、農薬不使用で栽培し、その機能性を活かした商品です。シンプルな原材料で添加物を使わない製法にこだわって作りました。