プロバイオテイクスパウダー(Renate)

店舗名

Renate

商品名

プロバイオテイクスパウダー

所在地

神奈川県鎌倉市稲村ケ崎3-13-13

URL

https://www.renate-amazake.com

ご紹介

アメリカのトップアスリートを輩出するカリフォルニア大学ロサンゼルス校(UCLA)でサッカー部に所属していた私は、アスリートたちがコンディションの維持やパフォーマンス向上のために、プロバイオティクス系のサプリを積極的に摂取する習慣を目の当たりに。 帰国後、プロバイオティクスへの興味を深める中「日本の発酵文化」や「甘酒」に注目。

その豊富な栄養素に驚き、菌を殺さず飲めるよう冷凍の生甘酒の生産・販売を開始しました。 さらに、アスリートや現代の生活者にとっても摂取しやすい甘酒のかたちを探求していたところ、甘酒をパウダーにする技術を持つ麹屋「おたまや」さんと出会い、Renateプロバイオティクスパウダーが実現しました。

「千年以上の歴史を持つ日本の発酵文化」と「日本の国菌」が、私たち現代の日本人の健康を支えるものとして、より多くの方々に広まって欲しいという想いから、この挑戦を始めました。