野沢菜こんぶ（新）(株式会社SL Creations)
日本マタニティフード協会
店舗名
株式会社SL Creations
商品名
野沢菜こんぶ（新）
所在地
〒144-0043 東京都大田区羽田4-3-1
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ご紹介
国産の野沢菜と北海道根室産の「ねこあしこんぶ」を、SL Creationsの「割烹だし」を使用した調味液で漬物にしました。
一般的な漬物はチルドや常温ですが、野沢菜のきれいな緑色を活かすためにあえて冷凍加工を行っています。
保存料を使っていないので、素材そのものの風味や色合い、野沢菜のシャキシャキ感・こんぶのとろみが絶妙です。