京のカメリナオイル（ナルックスホールディングス株式会社）
日本マタニティフード協会
店舗名
ナルックスホールディングス株式会社
商品名
京のカメリナオイル
所在地
大阪府三島郡島本町山崎2-1-7
URL
ご紹介
46g（50ml）入りのお手頃サイズ！大山崎町の形にちなんだ、かわいいハート形の小瓶入りです。
国産にこだわった栄養機能食品（オメガ3を約30％以上含有）のカメリナオイルで、ビタミンEなどの抗酸化成分も多く含み、オメガ3の弱点である加熱調理にも使いやすくなっています。
・ものづくりのこだわり
1.完熟で収穫することで、マイルドな風味に
搾油時には熱をかけないスクリュー式のコールドプレス製法を採用しており、カメリナ本来が持つ風味や栄養素、黄金色の色合いを楽しめます。
2.100％ピュアオイル
100％国産のカメリナの種子から抽出したピュアなオイルです。カメリナオイルに元来含まれるビタミンEやトコフェロールは天然の酸化防止剤として、カメリナのフレッシュさを保つのに役立ちます。
3.とことん国産でつくる
カメリナはヨーロッパ原産ですが、栽培は山梨県北杜市に選定。まろやかで完熟感のあるフレーバーオイルに仕上がりました。
4.環境にやさしく、持続可能な栽培
寒さに強いカメリナは米の裏作で栽培できます。農閑期に栽培を行うことによって、燃料代や肥料代の高騰に苦しむ農家が農業を継続できる環境作りをサポート。
【おすすめ使用方法・調理方法】
いつもの油をカメリナオイルに置き換えるだけで、そのままかけたり、加熱調理にも使えます。アスパラやハーブ類、白身魚などの魚介類、塩やごま、柑橘系と相性が良く、素材を引き立たせるオイルです。