国産小麦のうどん玉(株式会社SL Creations)
日本マタニティフード協会
店舗名
株式会社SL Creations
商品名
国産小麦のうどん玉
所在地
〒144-0043 東京都大田区羽田4-3-1
URL
ご紹介
商品説明
国産小麦100%使用。ふんわり、もちもちの食感が特徴です。
アレルギー
小麦、*(卵、乳成分)
原材料名
小麦粉〔小麦(国産)〕、食塩
特徴
1 国内産小麦100%使用。ふんわり、もちもちの食感が特徴です。
2 国産小麦は、でん粉中「アミロース」の割合が低い特徴のある小麦を使用。そのため、 ふんわり、もちもちとした心地よい食感になります。
※アミロースとはでん粉のひとつで、アミロースの割合が低い小麦を使うと、粘りがあり もちもちとした食感の麺になると言われています。