花かつおソフト削り本枯れ節（株式会社鰹工房）
日本マタニティフード協会
店舗名
株式会社鰹工房
商品名
花かつおソフト削り本枯れ節
所在地
〒424-0937 静岡県静岡市清水区北矢部町1丁目15番18号
URL
https://katsuokoubou.com/?pid=122823993
ご紹介
枕崎産の本枯れ節で削った、ワンランク上の高級ソフト削りです。
当社独自の削り方で生臭みがなく口当たりがとっても柔らか！上品なやさしい味わいの削り節に仕上がりました。
輪切り方向に8mmぐらいの幅に細かく削ったので、温かいご飯やお浸し・漬物にのせてお醤油などの調味料をかけてもダマにならずにうまく混ざります。
きれいな飴色をした濃く上質な本物のダシも簡単に取れます。