農家のアイスGELATOMA（石狩みのりファーム）
日本マタニティフード協会
店舗名
石狩みのりファーム
商品名
農家のアイスGELATOMA
所在地
北海道石狩市八幡町高岡3-15
URL
ご紹介
ジェラトマはトマト農家だからこそ可能なミニトマト果汁を40%以上使用したプレミアムジェラートです。
「可能な限りシンプルで、美味しく食べられる必要最小限の材料」を目指して何度も試作を重ねました。通常アイス類に入っている乳化剤安定剤は不使用、色付けにはビーツを使っています。
トマトの青臭さが無いほんのりピーチ味のため野菜が苦手なお子さんでも大丈夫です。ミニトマトを4個前後食べたのと同じくらいの栄養成分が含まれているので、咀嚼が苦手な年配の方にもおすすめです。
また、トマトに含まれるカリウムは熱中症対策に効果的で、夏場の塩分補給も兼ねて塩を一振りするとコクと甘さが引き立ちます。
甘さ控えめでさっぱり感があり、マタニティ期には勿論のこと年齢問わず召し上がっていただきたい農家の新スイーツです。
2022年度北海道加工食品コンクール「北海道食品産業協議会会長賞」受賞