FIG SWEET｜福岡県産とよみつひめのジャム（atelierTonbo）

店舗名

atelierTonbo

商品名

FIG SWEET｜福岡県産とよみつひめのジャム

所在地

福岡県京都郡苅田町下片島422（工房のみ）

URL

https://figatonbo.handcrafted.jp/items/71073210

ご紹介

福岡県行橋産の希少いちじく「とよみつひめ」を使用。コトコトやさしく煮込んだたっぷりの果肉と風味を存分に味わえるジャムになりました。ビートグラニュー糖を使用し後味もさっぱりと仕上げました。

希少品種「とよみつひめ」は福岡県限定のオリジナル品種。平均糖度17度以上といわれる豊かで品のある甘みと、とろけるような食感が特徴的で果実は皮ごと食べられます。しかしいちじくは夏～秋の高温期に収穫されるデリケートな果実のため、全国的な出荷が難しく生での流通は多くありません。

女性の味方と言われる「いちじく」をより美味しく、より身近に。そして安心してお召し上がりいただきたくおつくりしております。