田楽みそ（山里料理 みたき園）
日本マタニティフード協会
店舗名
山里料理 みたき園
商品名
田楽みそ
所在地
〒689-1412 鳥取県八頭郡智頭町芦津707
URL
https://shop.ashidumitakien.jp/items/28817998
ご紹介
洗いゴマを丁寧に鉄鍋で炒って、みたき園オリジナル生味噌とお砂糖と合わせて、すり鉢・すりこぎでじっくり練りました。ゴマの風味が効いています。 みたき園では、こんにゃくにつけて召し上がっていただいています。 お酢を足して酢味噌に。炒め物やマヨディップにも。アイデア次第で活躍してくれる、万能調味料です。 120g入り。