認定商品

【カフェインレス】ブラジル No.2(Gentle Coffee Roasters)

日本マタニティフード協会

店舗名

Gentle Coffee Roasters

商品名

ブラジル No.2

所在地

〒150-0043 東京都渋谷区道玄坂1丁目10番8号渋谷道玄坂東急ビル2F−C

URL

https://www.gentlecoffeeroasters.com/items/75113978

ご紹介

【カフェイン残留率:0.01%以下】

<シーン>
なんだかシャキッとしない、モヤモヤした気持ちを全て解決してくれるのが、このブラジル。バランスの取れた味わいが万能に立ち回り、あなたを至福の時へと導いてくれます。

<味わい>
ブラジルコーヒーの特徴は一口に言えば、ほどよい酸味と苦味、香りが高いことといえることでしょう。 また、まろやかなテイストと薫り高く、品質も高水準を維持でき、信頼性の高いコーヒーです。

焙煎度 ★★★☆☆(中煎り)
甘み  ★★☆☆☆
酸味  ★★☆☆☆
苦味  ★★★☆☆
コク  ★★★☆☆

【商品情報】
No.2は生豆の等級を表します。ブラジルでは欠点豆の混入量によって、厳格に等級を分けています。300gの生豆サンプル中に欠点豆4個以内のものをNo.2と評価します。欠点豆0は、ほぼあり得ない話なので、ブラジルではNo.1グレードを設けず、No.2を最上級とし、No.8までランク分けしています。

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