BIOベーコン（Wise man’s FPL）
日本マタニティフード協会
店舗名
Wise man’s FPL
商品名
BIOベーコン
所在地
049-0111 北海道北斗市七重浜２丁目33-49
URL
ご紹介
「原材料はお肉と塩だけ」をテーマに、独自製法による完全無添加のベーコンです。
「より健康で、自然な美味しさ」を追求し、飼育環境にこだわった豚を使用し、塩分量も抑えジューシーで自然な味わいに仕上げました。
素材の可能性を最大限に活かして最高の味・色合い・保存を目指す。そんな飽くなき研究と挑戦を私たちは日々行っています。そのままでももちろん、お好みでハーブやスパイスを加えても美味しくお召し上がりいただけます。長期保存可能で、シンプルな味付けのため、いろいろなお料理にお使いいただけます。
国産・海外産に限らず、燻製した際に脂の旨味が引き立つ美味しい豚肉を厳選し、フランス産の自然な環境で放牧飼育された豚肉を使用。お塩は、太陽と風と時間のみで製塩された長期熟成の非加熱天日海水塩を使用しています。