2024.09.02

Tokyo Family Marche online新商品のお知らせ 9.2

日本マタニティフード協会

マタニティフード協会運営オンラインサイト　Tokyo Family Marche onlineから新商品のお知らせです！

100%有機ローズヒップティーシリーズなど　（株式会社コエサムジャパン）

100%有機ローズヒップティー

有機ローズヒップパウダー200g

有機ローズヒップ　ファインカット200g

カフェインフリー・ローズヒップティー

ローズヒップ＆ハイビスカスティー

ローズヒップオイル

ズボラ薬膳のおやつなつめチップス60g・100g（株式会社日日漢方）

ノンフライなのにサクサク食感のなつめチップス　
お子様にも安心して召し上がっていただくことができ、大変好評です。
１日３個食べると老いないと言われているほど栄養価の高いなつめ。
砂糖不使用で天然の優しい甘味が満足できます。

葉酸・鉄分・カルシウム・マグネシウムなど女性にとって嬉しい成分を豊富に含みます。

産前・産後の「気」「血」不足によって疲れやすく気持ちが安定しない方におすすめです。

おやつとしてそのまま召し上がる、ヨーグルトに混ぜるなど普段からなつめを取り入れて薬膳ライフをお楽しみください。

フロマージュブラン・Le Muguet（すずらん）(株式会社ＦＲＯＭＡＧＥＲＩＥつくば)

フロマージュブラン

Fromage（チーズ）blanc（白い）という名称のとおり真っ白です。
私が研修したフランスのチーズ工房で作られていたフロマージュブランには酸味があり爽やかで、とても美味しいものでした。そのチーズ工房に対し尊敬の念を込めて、フロマージュブランを製造しています。
　
　このフロマージュブランを製造するために用いる乳酸菌のひとつとして、農研機構によって開発された乳酸菌（H61株）を用いています。
　このフロマージュブランは爽やかな酸味があり、ミルク感が濃い味わいに仕上げています。保存料は使用していません。
　フランスアルザス地方で食されている「タルトフランベ」の材料としても用いられています。

Le Muguet（すずらん）

直径6cm程度の小型のチーズです。熟成菌として酵母を用いています。全体に柔らかい組織で、濃厚なミルク感があります。

茨城県笠間市は、平成の市町村合併の際に笠間市、友部町及び岩間町が合併し、現在のようになっています。私のチーズ工房は旧岩間町にあり、すずらんの群生地があることで有名です。このチーズは小型の白いチーズであることから、白い可憐な花をもつすずらんの名前を頂戴しました。このチーズは濃厚なミルク感があることから、食後のデザートやおやつとしてコーヒーやほうじ茶とともにどうぞ。熟成がすすむとともに、内部の組織が滑らかになっていき、日本ワインの白、発泡性ワイン、シードルが合います。