【加盟情報】株式会社アグリューム
【加盟情報】株式会社アグリューム様が、日本マタニティフード協会に加盟したことをお知らせいたします。
公式HP
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概要
長崎県西彼杵郡長与町。 株式会社アグリュームの物語は、かつてみかん畑だったこの土地を、生産者・濱口格が2014年にオリーブ農園として切り拓いたことから始まりました。
本場イタリアの専門家、ドゥオッチョ・モロッツオ・デッラ・ロッカ氏に師事し、栽培から搾油まで、本場の技術と知見を学びながら品質を追求。その成果は、OLIVE JAPAN®国際オリーブオイルコンテストにおける、2019年から2023年までの5年連続銀賞、そして2024年の金賞受賞へとつながりました。
私たちが何よりも大切にしているのは、「鮮度」です。
一粒ずつ丁寧に手摘みした、完熟前のグリーンオリーブを、収穫後24時間以内に搾油。低温で搾るコールドプレス製法により、熱による酸化を抑え、オリーブ本来の香りや風味、栄養をできる限り損なわないよう、丁寧に仕上げています。
完熟前の果実は、採れる油の量が少なく、搾油率はわずか5〜7％。その希少な一番搾りから、心地よい辛味と豊かな香りが調和したエクストラバージンオリーブオイル「Itaru」が生まれます。
長与の大地が育んだ恵みを、できる限り新鮮なまま届けたい。 それが、私たちアグリュームの変わらぬ想いです。
◼️該当商品の特徴・こだわりポイント
長崎県産のグリーンオリーブを一粒ずつ丁寧に手摘みし、収穫後24時間以内にコールドプレス（低温圧搾）で搾油。完熟前の果実のみを使用するため、搾油率はわずか5〜7％です。栽培から搾油、ろ過、保管、充填まで、すべての工程を徹底して管理しています。鮮度を大切に、オリーブ本来の豊かな香りと風味を引き出した、希少な一番搾りのエキストラバージンオリーブオイルです。
◼️妊婦さん・ママにおすすめしたいポイント
原材料は長崎県産オリーブのみ。添加物を使用せず、コールドプレス（低温圧搾）で丁寧に搾油しています。サラダや魚料理、卵料理、スープなどの仕上げに少量加えるだけで、オリーブ本来の香りと風味を楽しめます。妊娠中や授乳期の食事を丁寧に選びたい方や、子育て中のママにおすすめの一本です。