【加盟情報】吉市醤油店／吉市発酵食品
日本マタニティフード協会
吉市醤油店／吉市発酵食品様が、日本マタニティフード協会に加盟したことをお知らせいたします。
公式HP
概要
明治33年（1900年）より5代にわたり醤油醸造業を商い、「発酵のプロ」と称してきました。
米麹菌（国菌）の特徴や可能性を探り、地元産五百万石酒米やコシヒカリ発芽玄米を原材料米とした製麹と糖化による無添加の発酵食品を提供します。
日本マタニティフード協会は、食の観点から妊産婦さんがより安心できる 出産育児環境の創出を目指しています。 特に、ご自身で調理するためのノウハウや知識から既製品・小売品の食品の中からご自身の状態にあっているものを判別するための知識やサポートサービスなど、「マタニティ期の食」に特化して様々な活動を行っております。